venerdì 15 luglio 2011

I cibi anti età

E' sicuramente d'attualità rivolgere l'attenzione alla propria alimentazione, viste le tante campagne salutiste così di moda oggi. Il cibo, come avevano ben compreso i nostri antenati è la medicina primaria per conquistare il proprio benessere giorno per giorno. A seconda della fascia d'età e del tipo di vita che una persona conduce saranno maggiormente indicati alcuni cibi rispetto ad altri...

Vediamo qui i cibi consigliati per mantenersi per così dire giovani ed in forma, quindi ci occupiamo in particolare di coloro che hanno superato la mezza età o di coloro che ci si stanno avvicinando. I primi effetti di un'alimentazione corretta si vedono sulla pelle, che sembra essere più luminosa e meno raggrinzita. Proprio su questo aspetto agisce efficacemente la papaia ad esempio; la papaina, un enzima proteolitico, contenuto nel frutto agisce eliminando le cellule morte e la vitamina C e il beta-carotene anch'essi presenti agiscono come antiossidanti e contrastano l'invecchiamento della pelle. Come ad esempio può essere molto utile consumare tè verde per la prevenzione dei tumori in quanto le catechine in esso presenti sono sostanze molto antiossidanti. Non si può poi non citare l'uva ed il succo d'uva concentrato molto utili per prevenire le malattie cardiovascolari e per proteggere l'organismo dalle patologie più comuni della vecchiaia come l'aterosclerosi, la demenza, la fragilità ossea, ecc.