venerdì 30 settembre 2011

Le tisane sono diventate di moda

Fino a pochi anni fa le tisane erano conosciute soprattutto da un esiguo numero di persone abituate a rivolgersi in erboristeria per cercare rimedi naturali per la propria salute. Difatti il numero delle erboristerie è aumentato notevolmente ed inoltre sul mercato si trovano miscele già pronte per preparare tisane come il tè. Ma come si prepara una tisana in modo tradizionale?

Tradizionalmente le tisane o infusi si preparano mettendo un cucchiaino da caffè di sostanza (fiori, erbe o estratti secchi) in una tazza da tè di acqua bollente, queste sono in linea di massima le proporzioni corrette. L'acqua è da versare sopra le erbe anziché il contrario e poi devono trascorrere almeno 10 minuti prima di spremere le foglie e filtrare. Alle tisane, se non particolarmente gradevoli, è possibile aggiungere un po' di miele. Con le tisane si possono prevenire molti disturbi e facilitare le normali funzioni metaboliche. Ad esempio sono molto utili in caso di nervosismo ed ansia infusi a base di lavanda e melissa insieme, oppure infusi a base di biancospino da sorseggiare durante la giornata. Molto efficaci ad esempio sono le tisane a base di ortica (miscela tipo: ortica, equiseto, liquirizia) ad effetto rigenerante; allo stesso scopo può essere molto utile un infuso a base di rosa canina, molto ricca in vitamina C che fornisce un effetto antistanchezza molto efficace.